8Peaks Brewing
No : 12
▼概要
八ヶ岳山麓のライフスタイル提案型ビールブランド。
8Peaks Brewingは、八ヶ岳山麓からビールのあるライフスタイルを提案するビールブランド。
「ここのビールを飲むために八ヶ岳に来たといわれるような存在になる」ことを目指す。
八ヶ岳がまたがる諏訪地域の食・自然に合うビールにこだわり、甘味・香り・苦み・コクのバランスを設計してビールを醸造。「YaiYai」「Meta」など、商品のネーミングも諏訪地域の方言にちなんでいる。
取り扱い店舗は県内の飲食店だけにとどまらず、東京や九州など全国に広がっている。